Mousse di Tonno 義大利餐桌│瑞可塔鮪魚抹醬
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自家製的瑞可塔乳酪，可以做什麼料理呢？除了製作義大利餃內餡，煮婦還有一招，用瑞可塔乳酪取代美乃滋！與鮪魚罐頭、酸豆和油漬鯷魚攪拌均勻，最後加入檸檬汁與義大利香芹，不需幾分鐘就能完成一道麵包之友的清爽版「瑞可塔鮪魚抹醬」。(夏日懶人早午餐的好幫手啊！)
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瑞可塔乳酪加水煮蛋做成的蛋沙拉也超好吃的啦！
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